土鍋ご飯は意外と簡単で美味いが、おこげ？
電気炊飯器の内釜が大分、剥げてきたので買い替えを検討してました。
そこで以前から興味があった炊飯用土鍋を検討、どれがいいのかわからないので、
Amazonで調べた結果コレにしました。
もうすでに２ヶ月以上これでご飯を炊いてますが、 美味しいです。
ご飯のお米自体の甘みがよくでてる気がします。
で、意外と火加減とか簡単で、洗うのも簡単です。
約１１分から１２分中火と強火の間で加熱し続け、
勢いよく湯気が出始めたら火を止めるだけです。
後は１５分程度蒸らしたらＯＫです。
ただ「おこげ」って本当に美味しいのかな？。
実際土鍋で炊くとおこげをつくるのは簡単ですが、
ただ固いだけな気がします。
それほど美味しいと思わないんですよねー。
その辺だけはどーも納得いかない感じですね。
コストパフォーマンスは本当にいいですね。
こんな土鍋が数千円で買えるのに、
数万円の本格土鍋釜電気炊飯器って、もったいなくね？
ぶっちゃけ電気炊飯器もう買う事はないんじゃないかな？って感じです
この記事を読んでくれたあなたに幸運を！
