旨辛パクチーらーめん２杯目、やべ止まらん
３月２０日にも書いた旨辛パクチーらーめん、
また食べてきました。
やべー、まじ止まらん、スープもほとんど飲んだ
今回はちゃんと写真も撮ってきました。
ちなみに大盛り。￥１１３４。
前回の記事
感想的には前回と変わらないのですが言ってなかったことを、
写真の通り、らーめんというには少し太い麺です。
もしかすると「こんな麺でラーメンとは認められん」
と言われる方がいるかもしません。
ですが、食べてからそれは言って欲しい。
「千年伝説」の複雑な辛さと太麺は絶妙
辛いのですが、箸が止まらない旨さを出すバランスは、
とても難しいことだと思います。
寿司でシャリとネタのバランスが大事な様に、
スープにあう麺のバランスはこの店はこれが絶妙だと思います。
そこへパクチーの爽やかさが混じって、
食べやすく、美味さが倍増します。
結論、旨辛パクチーらーめん食べて
本当、近くに行く事があれば食べて下さい。
「赤から」は名古屋を本拠に全国に有る様ですが、
鬼◯らーめんが食べれるのはココだけだそうです。
舌が痛い辛さとは一線を画す辛さ味わって下さい。
この記事を読んでくれたあなたに幸運を！
